Tarte salée aux légumes d'été

Ingrédients
(pour 4 personnes)

• 1 pièce(s) Pâte feuilletée
• 80 g jambon cru
• 1 pièce(s) Oignon
• 130 g tome de brebis
• 1 pièce(s) Ail
• 20 g Huile d'olive
• 1 pièce(s) poivron rouge
• 1 pièce(s) poivron vert
• 2 pièce(s) Tomate
• 1 pièce(s) aubergine
• 1 c. à c. Thym
• 2 pièce(s) Œuf
• 2 pincée(s) piment d'espelette
• 120 g crème fraiche liquide