Rougail saucisses et son riz basmati

Ingrédients
(pour 4 personnes)

• 6 pièce(s) saucisses fumées
• 1 pièce(s) Tomates pelée en boîte de 400 grammes
• 1 pièce(s) Oignon
• 3 pièce(s) Ail
• 1 pièce(s) concentré de tomate
• 1 c. à c. gingembre en poudre
• 1 c. à c. curcuma en poudre
• 1 pièce(s) bouquet garni
• 1 c. à c. coriandre en poudre
• 1 c. à s. Huile d'olive
• 1 pincée(s) piment d'espelette
• 250 g riz basmati