Risotto aux champignons et sa mâche
Ingrédients
(pour 4 personnes)
- 300 g Riz arborio
- 20 g beurre demi sel
- 300 g Champignons de Paris
- 50 ml vin blanc de cuisine
- 1 pièce(s) Bouillon de volaille
- 3 c. à s. parmesan en poudre
- 2 c. à s. crème fraiche épaisse
- 1 pièce(s) Oignon
- 150 g mâche
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