paupiette de veau aux champignons et ses pâtes fraiches

Ingrédients
(pour 4 personnes)

• 4 pièce(s) paupiettes de veau
• 250 g Champignons de Paris
• 1 pièce(s) Oignon
• 15 cl vin blanc de cuisine
• 1 pièce(s) fond de veau
• 2 c. à s. Huile d'olive
• 2 c. à s. crème fraiche épaisse
• 1 c. à c. Thym
• 1 c. à c. herbes de provence
• 500 g pâtes fraiches