Endives jambon pomme de terre gratinées et sa salade

Ingrédients
(pour 4 personnes)

• 1 kg Pomme de terre
• 4 pièce(s) endive
• 4 pièce(s) Jambon blanc
• 1 pièce(s) Oignon
• 1 pièce(s) lardons allumette barquette
• 1 pièce(s) crème fraîche liquide allégée brique
• 100 g Gruyère râpé
• 1 pièce(s) Salade verte